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單螺旋式單體速凍機(jī)


設(shè)備描述:
主要適用海產(chǎn)類(lèi)、肉類(lèi)產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、面點(diǎn)、調(diào)理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速凍結(jié)。
設(shè)備特點(diǎn):
●125mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu),安裝在整體框架上,保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境具佳。
●進(jìn)、出料口設(shè)計(jì)了緩沖間,有效的將凍結(jié)區(qū)域與加工車(chē)間隔離,杜絕跑冷,即節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個(gè)適宜的工作環(huán)境。
●SUS304網(wǎng)帶抗拉力強(qiáng)高,使用其壽命大大延長(zhǎng),網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上設(shè)置擋邊,防止物料的滑落,適用于不同凍品的單凍及盤(pán)凍。
●配置德國(guó)進(jìn)口SEW公司的減速機(jī),無(wú)級(jí)變頻調(diào)速,最佳的速比設(shè)計(jì),調(diào)整靈活,適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求。
●合理配置風(fēng)機(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓,風(fēng)機(jī)吹出的風(fēng)經(jīng)靜壓箱及蒸發(fā)器均勻分布后吹向食品表面,可使得到達(dá)食品表面的風(fēng)速更加均勻。
●通過(guò)對(duì)氣流動(dòng)力學(xué)的深入研究,形成三種片距的變片距組合,結(jié)霜少,有效的延長(zhǎng)生產(chǎn)時(shí)間。      
●采用德國(guó)SIEMENS公司PLC(可編程控制器)控制;人機(jī)界面;可根據(jù)用戶(hù)要求中、英文顯示,并具備開(kāi)放的網(wǎng)絡(luò)通訊接口;可與其它控制系統(tǒng)計(jì)算機(jī)對(duì)接,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;可自動(dòng)運(yùn)算各減速機(jī)轉(zhuǎn)速并自動(dòng)修正,保證傳動(dòng)平穩(wěn)、可靠,徹底避免網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)及抖動(dòng)。
結(jié)構(gòu)原理:
設(shè)備只有一個(gè)轉(zhuǎn)鼓,輸送帶在轉(zhuǎn)鼓上做螺旋上升或者螺旋下降運(yùn)動(dòng)。
進(jìn)、出料口:高進(jìn)低出或者低進(jìn)高出。



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